ソイシェイプルと美的青汁で簡単ランチ(*^^*)
こんにちは♪松尾です(*^^*)
今日は私はのんびりお休み！！♪
久しぶりに時間かけてお掃除してますw
そろそろお庭に草も生えてきたし。。
でも先週からの雨でぐちょぐちょ。。
今日はお庭掃除は見送ろうかな。。。
今日はお昼ににリセラのソイシェイプルを使って豆乳チーズリゾットをつくりましたよ(*^^*)
このソイシェイプル、要は美容成分や食物繊維がたっぷりの豆乳の粉末なのですが。。とっても優れもの(*^^*)
通常は牛乳やお湯とシェイクして朝食の代わりにしたりするんですが、綺麗によく溶けるのでデザートやお料理にも使えちゃいます♪
私がよくするのは適当に野菜を入れたコンソメスープに最後に加えて豆乳スープに。
次の日に余ったスープでリゾットにしちゃいますw
このソイシェイプル、通常の豆乳より血糖値が上がりにくく、食物繊維たっぷりなので腹持ちもいいんです(*^^*)
難消化性デキストリンも入ってるのでお通じにもよく！
ビタミンたっぷりでお肌も髪もツヤツヤ！
葉酸まで入ってて妊婦さんにもオススメ(*^^*)
妊婦さんだけでなく、葉酸が不足すると口内炎や動脈硬化、悪性貧血を引き起こす可能性もあるそうですよ！！
ふんわりとした甘みもあるので、きな粉と混ぜてお餅にかけても美味しいです(o´・∀・｀o)♪プリンや寒天にしても良さそう！！
もちろん、お米やお餅の糖質には注意ですよw
美的青汁とサラダもプラスして。。
いただきまーすっっ！
